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Knolive Organic ist das Bio-Olivenöl der Knolive-Kollektion: eine Cuvée aus Arbequina und Picuda aus ökologischem Anbau, grün-reif fruchtig mit großer aromatischer Komplexität, Mandelblüte, frisch geschnittenem Gras und Tomatenstrauch. Süßer, harmonischer Auftakt. 500-ml-Glasflasche.
Knolive Organic entsteht aus ausgewählten Bio-Oliven der Haine von Knolive Oils in Priego de Córdoba, Naturpark Sierra Subbética. Die Premium-Bio-Cuvée aus Arbequina und Picuda stammt von jahrhundertealten Bergolivenbäumen, früh geerntet und durch Zweiphasen-Zentrifugation kalt extrahiert; gelagert in klimatisierten, stickstoffinertisierten Edelstahltanks.
Grün-reife Frucht von großer aromatischer Komplexität. Florale Noten von Mandelblüte und frisch geschnittenem Gras mit Tomatenstrauch im Hintergrund. Am Gaumen süßer, harmonischer Auftakt, ausgewogen in Bitterkeit und Schärfe.
Blattsalaten, gedünstetem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, kalten Suppen, Reisgerichten und Gebäck.
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