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Knolive Hojiblanco ist das sortenreine Hojiblanca-Öl der Knolive-Kollektion. Intensive grüne Frucht mit vielen Nuancen: frisches Gras, Apfel und Banane, dazu Kräuter und Tomatenstrauch. Süßer Auftakt, leicht bitter, mit Schärfe im Abgang. 500-ml-Glasflasche.
Knolive Hojiblanco wird in der Ölmühle von Knolive Oils in Priego de Córdoba (Sierra Subbética) aus Hojiblanca-Oliven jahrhundertealter Bergolivenbäume hergestellt: frühe Ernte, Zweiphasen-Zentrifugation und Lagerung in stickstoffinertisierten Edelstahltanks.
Intensive grüne Frucht mit vielen Nuancen: frisches Gras, Apfel und Banane, dezent Kräuter und Tomatenstrauch. Süßer Auftakt, leicht bitter, etwas schärfer im Abgang, frisch im Retronasal.
Rotem Fleisch und Gegrilltem, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Ofengemüse, Tomatenbrot und gereiftem Käse.
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