Knolive Arbequino Natives Olivenöl Extra 500 ml

Knolive Arbequino ist das sortenreine Arbequina-Öl der Knolive-Kollektion: pure Essenz, delikat und mild. Grün-reife Frucht mittlerer Intensität mit Fruchtmus, Apfel, Banane, Tomatenstrauch und Nüssen; sehr süß am Gaumen, mit Haselnuss und grüner Mandel im Abgang. 500-ml-Glasflasche.

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21,38 €
Reference:
KNOLIVE-ARBEQUINO-500
Brand:
Beschreibung

Knolive Arbequino – sortenreines Arbequina-Olivenöl aus Priego de Córdoba

Die kleine Arbequina-Olive ergibt ein süßes, mildes Öl fast ohne Bitterkeit. Knolive Arbequino entsteht in der Ölmühle von Knolive Oils in Priego de Córdoba (Sierra Subbética) aus früh geernteten Bergoliven, kalt extrahiert durch Zweiphasen-Zentrifugation und gelagert in stickstoffinertisierten Edelstahltanks.

Verkostungsnotiz

Grün-reife Frucht mittlerer Intensität. In der Nase das sortentypische Fruchtmus mit reifen Noten von Apfel, Banane, Tomatenstrauch und Nüssen. Sehr süß und angenehm am Gaumen, mit Haselnuss und grüner Mandel im Abgang.

Passt zu

Frühstück, Gebäck, Mayonnaise, weißem Fisch, Meeresfrüchten, feinen Salaten und Pürees – das mildeste Öl der Kollektion.

Technische Daten

  • Sorte: Arbequina (sortenrein)
  • Herkunft: Priego de Córdoba, Sierra Subbética (Spanien)
  • Ernte: früh, mechanisch und von Hand
  • Extraktion: Zweiphasen-Zentrifugation, kalt
  • Flasche: 500 ml Glas
  • Brennwert: 900 kcal / 3.700 kJ pro 100 g
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Artikeldetails
KNOLIVE-ARBEQUINO-500
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